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甲斐市商工観光課
〒407-0193山梨県甲斐市下今井171
TEL.0551-20-3654
http://www.city.kai.yamanashi.jp
紅葉スポットとワイナリー巡り
秋は豊穣の季節。甲斐市内のワイナリーでも新酒の時を迎えます。大切に育てた葡萄が醸し出す豊かな味と香り。みなさんもぜひ楽しんでください。 また、美しく染まる紅葉を楽しみ、甲斐市の特産もいっしょにご堪能ください。
国際コンクールでも認められたワインがここで味わえる
ぶどうづくり百周年をむかえたワイナリーで開催される「登美の丘テイスティングセミナー」では、登美の丘の風土を映し出す元詰めワイン5種をテイスティング。ワイナリーガイドツアーと合わせてご参加してみては…。
あなたも葡萄の木のオーナーに
「苗樹からワインまで夢育ててみませんか」原材料である葡萄の木の段階からワインが出来上がるのを楽しむ。そんな豊かな生活を提案する『葡萄の木のオーナー制度』を導入しています。
生活に溶け込んだワインをめざして
ベルフォーレのワインは、加熱処理を一切行わない「生」製法です。また、「生」ワインを「量り売り」で販売するシステムを導入。系列ショップで、樽から直接マイボトル（専用の瓶）に！有機JAS認定の安全性!健康第一に育てられた鶏の卵は、極上の味!この卵を使った森のバウムクーヘンもお奨め!
甲斐市北部の標高1100mの農場で、豊かな自然の中でのびのび育てられたニワトリ達の卵は、食べた人を元気にさせる美味しさです。有機JAS認定の安全性の高い餌、環境、品質。たまごかけご飯で食べるのが一番。ブドウ粕を飼料に使った牛肉
ワインビーフは、ワイン王国山梨が生み出した牛肉。ワインを搾って残ったブドウ粕を飼料として、甲斐の自然の中で丹念に育て上げられたもの。キメの細かい柔らかさとほんのり甘味のある肉質は格別。
これまで釜無川の氾濫原だった場所が、武田信玄が築いた信玄堤のおかげで豊穣な農地に変貌。水はけのよい砂地は、農作物、特にさといも作りに最適。ここで生まれたさといもは地肌が白く、きめ細やかい繊維と粘り気が特徴で、西八幡地区で収穫されるため、「やはたいも」という名称で高級品として流通しています。
春先に植えられた「やはたいも」の親イモ。夏を過ごし、小イモ、孫イモと周りに増やし、大きな株となって、秋を迎えます。この株から小イモ、孫イモを収穫し出荷。そして役目を終えた親イモはこれまで廃棄処分でした。
この親イモに注目し様々な製品化の研究の中で誕生したのが、やはたいも焼酎「信玄堤」。芋焼酎の独特な匂いやくせがなく飲みやすいと好評。アルコール分は25％〜20％で、まろやかな味わい。さっぱりとして飲み心地もよく、女性にもオススメです。
9月23日（水・祝） 柳荘大弐学問（りゅうそうだいにがくもん）まつり
10月31日〜11月23日（期間中の土・日・祝祭日） サントリー新酒まつり
映画「劔岳〜点の記〜」で話題になった三角点。三角点には等級があり、山梨県内にも１等は6か所、その中のひとつが甲斐市内に。またこの三角点のすぐ脇には県内でここにしかない天測点といわれる石柱があります。天文観測で数値を補正するため、測量したときの計器を設置するための台座です。近代歴史の貴重な遺跡ですね。
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〒407-0102 山梨県甲斐市団子新居1927-4 TEL : 0551-23-0778 FAX : 0551-23-0570
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〒400-1127 山梨県甲斐市神戸440 TEL : 055-277-6111 FAX : 055-277-0100
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〒400-0121 山梨県甲斐市牛句3859 TEL : 055-277-7613 FAX : 055-277-7057
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