さくら咲き乱れ…
見所満載の春を思う存分味わえる町

鰍沢町振興課
〒400-0695 山梨県南巨摩郡鰍沢町1599-5
TEL.0556-22-2151
http://www.town.kajikazawa.yamanashi.jp/

桜の名所「大法師公園」
　　　美しい滝が圧巻の「大柳川渓谷」
　　　春という季節が素晴らしいことを、あたらめて実感できる

つくたかべん

ふるさとの味を「つくって」「たべて」「かんじる」ことが出来る体感型施設。こだわりの味噌作りやそば打ちを料理教室で体験。さらに、鰍沢の伝統料理「みみ」作りなどを通じて、忘れてはならない郷土の味を堪能できます。 　食事処「みみの里」では、季節の素材をふんだんに使った料理や特製の「みみ御膳」（要予約）を提供。売店では季節ながらの地元特産品も販売しています。

　●営業時間：午前10時〜午後5時
　●定休日：木曜日
　●TEL：0556-20-2020

塩の華

　国道52号沿いにひときわ目を引く建物が、古き良きふるさとの面影を伝えながら文化・歴史・観光などの情報を発信する鰍沢町交流センター「塩の華」。雨畑硯・和紙製品・木工品などの特産品や、町の総合ガイドやパネル展示によって観光情報を得ることができます。また、地元で採れた農産物を加工する施設や、「味自慢そば・うどん」、茶房では郷土食に舌鼓できます。

　●営業時間：午前9時〜午後6時
　●定休日：木曜日
　●電話：0556-20-2111